Ежевика Карака блек (Karaka Black)

Ежевика Карака Блек (Karaka Black) – сложный гибрид ежевики и ежемалины, выведенный Харви Холлом, ученым новозеландской исследовательской станции «Хорт Рисерч». Работа по созданию нового сорта началась еще в 1982 году со скрещивания американских сортов Аврора и Команчи. В результате последующего скрещивания с малиново-ежевичным гибридом был получен новый крупноплодный сорт длительного плодоношения. В 2003 году он был запатентован под названием Karaka Black, после чего саженцы ежевики поступили в продажу и стали распространяться на другие континенты.

Достоинства сорта: ранние сроки созревания, растянутое плодоношение, высокая урожайность, крупные ягоды, практически не дает поросли. К недостаткам можно отнести мелкие шипы на побегах и низкую зимостойкость.

Характеристики сорта

Кусты компактные, тип – росяника. Побеги – 3-5 метров в длину, гибкие, умеренной толщины, покрытые мелкими колючками, расположены горизонтально. Побегообразование – среднее. Листья светло-зеленые с 3-5 зубчатыми лопастями. Плодовые веточки многочисленные, на каждой формируется по 3-6 ягод. Плодоношение идет на приросте прошлого года, начиная со второго сезона.

Плоды в форме вытянутого цилиндра, сужающегося к верхушке. Ягоды крупные: средняя длина – 4-5 см, средний вес – 10-14 гр., максимальный – 17-20 гр. Цвет спелой ежевики черный с темно-фиолетовым отливом, на ранней стадии спелости плоды окрашены в розовый цвет. Кожица плотная, глянцевая. Мякоть – сочная.

На пике созревания ягода становится более матовой и сладкой, с чуть заметной кислинкой. Дегустационная оценка сорта – 4,5 балла (вкусовые качества могут снижаться при недостатке солнечного света, в прохладное и сырое лето). Максимально спелые плоды склоны к осыпанию, хуже хранятся и транспортируются.

Урожайность ежевики Карака Блэк  12-15 кг ягод с куста или 15 ц/га. При правильной агротехнике и благоприятных условиях произрастания показатели могут вырастать вдвое. Рекорд урожайности сорта зафиксирован в Англии, где с 5-летнего куста собрали 35 кг ягоды. Первый полноценный урожай сорт дает на третий год посадки. Сроки начала созревания ежевики Karaka Black – ранние растянутые (июнь-июль). Плодоношение волнообразное – ягоды начинают формироваться и зреть с верхних гроздей и заканчивают в нижней части куста. Основной урожай собирают в течение 6-8 недель.

Иммунитет к большинству болезней и вредителей. Средняя устойчивость к антракнозу и серой гнили. Необходима профилактическая обработка кустов биопрепаратами.

Назначение. Karaka Black – элитный сорт ежевики. Ее употребляют в свежем виде, готовят соки, джемы и даже вино, замораживают на зиму. Перевозить и продавать ягоду желательно в стадии технической зрелости, так она лучше хранится и меньше деформируется.

Условия выращивания. В европейских странах сорт Карака Блэк выращивают в открытом грунте и под пленочными укрытиями. В России австралийскую ежевику укрывают практически во всех регионах, т.к. при температурах ниже –16⁰ С цветочные почки могут погибнуть. На зиму кусты пригибают к земле, утепляют соломой и плотным агроволокном.

Засухостойкость Karaka Black средняя, ежевика любит регулярные поливы. Под палящим южным солнцем ягоды могут спекаться, поэтому в жару кусты затеняют.

Все процедуры по уходу за сортом, сбору урожая и пригибания побегов на зиму лучше проводить в перчатках, т.к. мелкие шипы могут не только царапать кожу рук, но и впиваться в нее, образуя занозы.