Картофель Симфония (супер-суперэлита)

Картофель Симфония – среднепоздний столовый сорт, выведенный сотрудниками голландской компании «HZPC Holland B. V.», был включен в Госреестр РФ в 1996 году.  Культура была допущена к культивированию в Центральной полосе России.

Благодаря высокой производительности даже в холодном климате, нетребовательности к качеству и составу почв, адаптивности к различным погодным условиям, «Симфония» быстро приобрела популярность у аграриев Сибири, Дальнего Востока, Северо-западной части страны.

Особенности сорта

Растение. Куст состоит из 4-6 мощных, прямостоячих стеблей, высотой 50-70 см. Листья среднего размера, темно-зеленые, матовые. Цветение обильное, ягоды не образуются.

Клубни среднего и крупного размера, товарные экземпляры достигают веса 70−140 гр. Форма корнеплодов – овальная. Поверхность ровная, без бугров и вмятин, с малочисленными глазками. Кожура – красная, гладкая, мякоть – желтая, плотная. Крахмалистость 13-19%. Товарность – 81-92%. Лёжкость — 95%.

Вкусовые качества «Симфонии» – 4,8 из 5 баллов. Картофель хорошо разваривается, в большей степени подходит для пюре, в меньшей – для жарки и салатов.

Урожайность сорта высокая. На одном кусте формируется 8-11 корнеплодов (без мелочёвки). В промышленных масштабах с гектара в среднем собирают 210-460 центнеров картофеля. Однако в результате госиспытаний был зафиксирован максимальный урожай – 612 ц/га. Период формирования и созревания клубней – 80-100 дней.

Иммунитет. «Симфония» невосприимчива к раку и золотистой нематоде, среднеустойчива к парше обыкновенной. Подвержена фитофторозу ботвы (требуется профилактическая обработка).

Посадка и уход

Картофель «Симфония» неприхотлив в уходе и продуктивен практически в любом климатическом поясе. С благодарностью отзывается на поливы и подкормки.

Сроки. Сорт высаживают в мае, когда почва прогревается минимум до +10°С градусов на 10-15 см в глубину, а воздух – до +16 градусов.

Почва. Сорт не требователен к виду почвы – хорошо плодоносит на суглинках, дерновых, песчаных грунтах, – но реагирует на ее плодородность и рыхлость. Поэтому перед посадкой картофеля землю на участке перекапывают с органическими удобрениями и боронят.

Посадка. Семенной картофель высаживают в посадочные ямы глубиной 10 см ростками вверх. Между лунками оставляют расстояние 30 см, между рядами – 60. Перед посадкой лунки насыпают азотную подкормку.

Окучивание «Симфонии» проводят дважды за период вегетации: когда ботва вырастает на 12 см и 25 см в высоту. Землю насыпают на 2/3 куста. После поливов и дождей поверхность почвы вокруг кустов рыхлят, чтобы разбить земляную корку, препятствующую воздухообмену с корнями и клубнями. Глубина рыхления должна быть не более  3-4 см., в противном случае можно повредить корневую зону.

Подкормки. Сорт хорошо реагирует на дополнительные подкормки органикой и суперфосфатом – 1 раз на 12-14 день после посадки. Минеральными комплексами для картофеля – в фазах цветения и бутонизации.  

Посадочный материал. Семенной картофель «Симфония» должен весить более 30 граммов, но менее 100. Идеальный вес – 40-65 гр. Следует выбирать одноразмерные, ровные, здоровые семена, избегать – деформированных, поврежденных и подпорченных клубней.

Остерегайтесь подделок посадочного материала! Покупайте семенной картофель «Симфония» в питомниках и специализированных магазинах.