Куркума молотая натуральная, куркумин 2,5%, 500 г

Натуральная молотая куркума (куркумин 2,5 %) – специя, которая добывается из растения Curcuma longa, произрастающего на полуострове Индостан. Корневища и стебли растения содержат куркумин, натуральный краситель ярко-желтого, охрового оттенка.

Приправа обладает пряным, слегка горьковатым, немного жгучим вкусом, а также тонким приятным ароматом. Она используется в Индийской, Азиатской, Арабской и других кухнях мира.

Способ получения

Чтобы получить приправу боковые корни растения сушат и перемалывают в порошок. Для заготовки используется сырье высшего сорта. На выходе получается 100% натуральный и полезный продукт для вашей кухни.

В составе продукта:

• 100% куркума (2,5% куркумина).
• 0% красителей, ароматизаторов и прочих искусственны добавок.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта:

• белки – 9,7 гр.,
• жиры – 3,25 гр.,
• углеводы – 44 гр.,
• вода – 12,8 гр.,
• пищевые волокна – 22,7 гр.

Энергетическая ценность: 312 ккал.

Полезный состав:

• Витамины: группы В (В2, В3, B6, В4, В9), К, С, Е (токоферол), РР.
• Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, йод, магний, фосфор, цинк и т.д.
• Эфирные масла, аминокислоты, жирные кислоты, включая Омега-3, и Омега-6.