Куркума молотая натуральная, куркумин 2,5%
на сумму 0 ₽
Вид: куркума молотая
Форма выпуска: порошкообразная
Способ приготовления: ручной
Назначение: кулинария
Внешний вид: порошок охрового цвета
Сырье: Индия
Работает доставка по всей России. Подробнее о доставке
Натуральная молотая куркума (куркумин 2,5 %) – специя, которая добывается из растения Curcuma longa, произрастающего на полуострове Индостан. Корневища и стебли растения содержат куркумин, натуральный краситель ярко-желтого, охрового оттенка.
Приправа обладает пряным, слегка горьковатым, немного жгучим вкусом, а также тонким приятным ароматом. Она используется в Индийской, Азиатской, Арабской и других кухнях мира.
Способ получения
Чтобы получить приправу боковые корни растения сушат и перемалывают в порошок. Для заготовки используется сырье высшего сорта. На выходе получается 100% натуральный и полезный продукт для вашей кухни.
В составе продукта:
- 100% куркума (2,5% куркумина).
- 0% красителей, ароматизаторов и прочих искусственны добавок.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта:
- белки – 9,7 гр.,
- жиры – 3,25 гр.,
- углеводы – 44 гр.,
- вода – 12,8 гр.,
- пищевые волокна – 22,7 гр.
Энергетическая ценность: 312 ккал.
Полезный состав:
- Витамины: группы В (В2, В3, B6, В4, В9), К, С, Е (токоферол), РР.
- Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, йод, магний, фосфор, цинк и т.д.
- Эфирные масла, аминокислоты, жирные кислоты, включая Омега-3, и Омега-6.