Соя семена для проращивания
на сумму 0 ₽
Выращивание: 3-7 дней
Вкус: сочный, освежающий
Употребление: употребление в свежем виде, основной ингредиент супов, салатов, тофу.
Польза: профилактика и облегчение болезней ЖКТ, рака, сахарного диабета и т.д.
Микрозелень сои – один из главных компонентов восточной кухни. Она обладает сочным освежающим вкусом. Считается альтернативой животному белку. Используется при приготовлении супов, салатов, тофу.
Отростки сои собирают при достижении ими высоты 1-5 см.
Микрозелень сои содержит:
- Витамины: А, В, В1, В5, В6, В9, Е, PP. аскорбиновую кислоту.
- Макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.
- аминокислоты, белок, изофлавоны, сапонины, фитостеролы, Омега-3.
Польза для здоровья
Пророщенная соя показана при заболеваниях поджелудочной железы, печени, сердца и сосудов, аллергии, артрите, сахарном диабете, хроническом холецистите, гипертонии, желчекаменной болезни, женщинам в период менопаузы.
Ежедневное употребление микрозелени сои:
- защищает организм от развития онкозаболеваний;
- помогает при авитаминозе;
- приводит в норму обмен веществ, способствует похудению;
- снижает уровень плохого холестерина;
- стимулирует работу головного мозга и нервной системы.
Противопоказания: эндокринологические заболевания, беременность, дети до 3-х лет.
Питомник ВАСХНиЛ предлагает купить семена сои для проращивания по доступной цене. У нас большой выбор семян, все необходимые препараты и оборудование для самостоятельного выращивания микрозелени в домашних условиях.