Масло грецкого ореха

Сыродавленное масло грецкого ореха изготавливается из качественного сырья высшего сорта методом бестемпературного ручного холодного прессования. Это чистый органический продукт, который сохранил все полезные свойства, содержащиеся в растении. При этом в нем полностью отсутствуют консерванты, химические красители и ароматизаторы.

Масло грецкого ореха – изысканный вкусный, ароматный продукт, который содержит в себе множество витаминов, макро- и микроэлементов необходимых для человека.

Масло грецкого ореха содержит:

• витамины: А, В1, В2, В4, В6, В9, С, Е, K, F, P, PP;
• минералы: железо, йод, кальций, кобальт, медь, магний, фосфор, цинк;
• полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3 (15%), Омега-6 (49%), Омега-9 (24%);
• насыщенные жирные кислоты – пальмитиновая, стеариновая;
• легко усваиваемые белки и углеводы;
• коэнзим Q10 (убихинон).

Применение

Здоровье и красота

Масло из ядер грецкого ореха рекомендовано людям преклонного возраста и тем, кто восстанавливается после болезней и операций, а также в качестве дополнительного средства для заживления ран, язв, ожогов, при профилактике и лечении заболеваний легких, ЖКТ. В косметологии применяется для процедур, связанных с похудением и омоложением.

При регулярном употреблении масло грецкого ореха:

• предупреждает проявления гипертонии, атеросклероза, ишемической болезни сердца;
• помогает при хроническом гепатите, туберкулезе;
• повышает иммунитет;
• нормализует кислотность желудочного сока, устраняет запоры;
• ускоряет заживление ран, трещин, язв, в том числе и долго не заживающих;
• ослабляет проявления псориаза, экземы, фурункулеза, варикоза;
• способствует похудению и омоложению;
• смягчает и омолаживает кожу, улучшает загар.

Способы применения

Прием внутрь

Взрослым – 1 чайная ложка масла 2-3 раза в день за полчаса до еды, не запивая.

Детям от 3 до 10 лет – 1 кофейная ложка 1 раз в день, от 10 до 14 лет – 1 ч.л. 1 раз в день.

Курс 3 месяца.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивный гастрит, сниженная кислотность желудочного сока, беременность. При эндокринных заболеваниях необходима консультация врача.

Местное применение: Для косметических процедур и массажей масло смешивают с эфирными маслами и кремами.

Кулинария

Масло обладает выраженным ореховым вкусом и ароматом без терпкости и красивым золотисто-янтарный цветом. Кулинары любят добавлять его в выпечку, торты и другие десерты. Также масло грецкого ореха придает необычный оттенок вкуса салатам, соусам, мясу, приготовленному на углях, отлично сочетается с блюдами кавказской кухни и вегетарианским меню.

Важно! При нагревании масла, содержащиеся в нем полезные вещества и витамины, разрушаются. Поэтому продукт не рекомендовано подвергать тепловой обработке.

Энергетическая ценность: 884 ккал на 100 гр.

Условия хранения масла

В закрытом виде масло хранится 6 месяцев с даты изготовления. После вскрытия – продукт необходимо употребить в течение 30 дней.

Хранить продукт необходимо при температуре +3…+6°С, избегая воздействия прямых солнечных лучей. Лучшим местом станет холодильник.