Оливковое масло холодного отжима

Сыродавленное оливковое масло изготавливается из плодов оливы методом однократного холодного отжима. Это натуральный продукт, который сохранил все полезные свойства, содержащиеся в растении. В нем полностью отсутствуют консерванты, химические красители и ароматизаторы.

В масле оливы содержатся:

• Витамины: А, E, D, К.
• Железо, калий, кальций, фосфор.
• Полиненасыщенные жирные кислоты: Омега-3, Омега-9.
• Линолевая, пальмитиновая, стеариновая жирные кислоты.
• Полифенолы и некоторые другие нутриенты.
• Хлорофилл, каротиноиды и феофитин.

Сферы применения оливкового масла

Здоровье

В результате многочисленных исследований полезных свойств оливкового с участием реальных пациентов была подтверждена уникальная способность продукта – при повседневном потреблении предотвращать развитие сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии (на 41%), злокачественных опухолей (на 45%), а также снижать риски возникновения диабета II типа, язвы и рака желудка.

Также при регулярном применении масло из оливки:

• Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, подавляет Нelicobacter pylori.
• Выводит шлаки, ускоряет метаболизм, защищает от перееданий.
• Помогает при заболеваниях сердца и сосудов, регулирует давление.
• Восстанавливает хрящи, поддерживает тонус мышц.
• Снижает уровень вредного холестерина.
• Укрепляет сердце и сосуды, замедляет их изнашивание.
• Нормализует артериальное давление.
• Восстанавливает клетки суставных хрящей.
• Снижает риск возникновения остеопороза и атеросклероза.
• Защищает от УФ-лучей, предупреждает развитие рака кожи
• Улучшает когнитивные функции, препятствует возникновению болезни Альцгеймера.
• Защищает от депрессии, регулирует психоэмоциональное состояние (на 48%).
• Обостряет зрение.
• Нормализует гормональный фон.
• Помогает в лечении геморроя.
• Способствует быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок.

Способ применения: для профилактики заболеваний и облегчения существующих проблем со здоровьем употребляют 30 мл масла в сутки, из них 15 мл пьют с утра натощак за 20-30 минут до еды (так лучше и быстрее усваиваются его полезные компоненты). Курс приема 3 месяца.

Противопоказания: язва желудка и панкреатит в стадии обострения, холецистит и другие заболевания желчного пузыря, индивидуальная непереносимость.

Перед применением оливкового масла внутрь проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Красота

При повседневном наружном применении в качестве самостоятельного косметического средства, в также в составе кремов, шампуней, бальзамов оливковое масло:

• Очищает, увлажняет кожу, делает ее шелковистой и гладкой.
• Разглаживает морщины, замедляет старение.
• Снимает воспаления, заживляет микротрещины.
• Придает волосам блеск и здоровый вид, препятствует их выпадению.
• Восстанавливает ногтевую пластину, увлажняет кутикулу.

Способы применения:

Для повседневного ухода маслом оливы обогащают домашнюю косметику: кремы, лосьоны, сыворотки, шампуни и маски для волос, губную помаду, а также массажные масла.

Для лица и омоложения: оливковое масло наносят вместо ночного крема на кожу рук, шею и декольте, добавляют в антивозрастную косметику.

Для волос: Несколько капель масла добавляют в шампунь или бальзам-ополаскиватель. После приема ванной – наносят на влажные кончики.

Кулинария

Нерафинированное масло оливы обладает ароматом и вкусом свежих оливок с нотами ореха. Продукт часто используют в Средиземноморской кухне в качестве заправки к готовым блюдам, салатам, соусам, гарнирам. Также его добавляют в выпечку, которая становится мягкой и пышной.

Энергетическая ценность: 898 ккал на 100 гр.

Важно! При нагревании нерафинированного оливкового масла холодного отжима содержащиеся в нем полезные вещества и витамины разрушаются и начинают вырабатывать канцерогены. Поэтому для обжарки рекомендовано использовать только рафинированный продукт.

Условия хранения

Продукт в закрытом виде хранят в темном месте при температуре не ниже +12°C. При низких температурах масло начинает мутнеть и кристаллизироваться.

Срок хранения: до 12 месяцев со дня производства.