Малина сорт Жар-птица

Жар-птица — ремонтантная малина отечественной селекции. Выведена в 2007 году сотрудниками Кокинского опорного пункта во главе с известным российским учёным, автором многих ремонтантных сортов И.В. Казаковым. В 2008 году «Жар-птица» включена в Государственный реестр селекционных достижений с допуском к выращиванию во всех регионах РФ.

Основные характеристики:

• Вид: ремонтантный
• Срок созревания: поздний, август
• Плоды: 4-6 гр., красные
• Урожайность: 2,5-3 кг/куст; 131 ц/га
• Условия выращивания: открытый грунт
• Селекция: Россия

Описание сорта

Кусты мощные, слабораскидистые, до двух метров в высоту. Побеги светло-коричневые, по всей длине покрыты шипами, а также боковыми плодовыми веточками. Поэтому в пору плодоношения ягоды завязываются от земли до макушки куста. Листва средних размеров, светло-зеленая, слабоморщинистые с заостренными зубчиками по краям. Куст дает всего 5-7 побегов замещения и практически не образует корневой поросли, что значительной облегчает уход за малинником.

Ягоды конической формы, крупные, массой 4-6 граммов. Цвет спелой малины – светло-красный. Кожица – блестящая, тонкая. Мякоть – нежная, сочная с мелкой костянкой. Вкус – сладкий с приятной кислинкой и тонким ароматом. Дегустационная оценка – 4 балла из 5.

Благодаря прочному сцеплению костянок, ягоды не рассыпаются и не мнутся даже при машинном сборе. Поддаются непродолжительной транспортировке, хранятся в холодильнике до 3-х дней. Сорт подходит для коммерческого выращивания.

Назначение плодов универсальное: потребление в свежем виде, приготовление десертов, заморозка, переработка.

Урожайность и сроки созревания

Жар-птица относится к высокоурожайным ремонтантным сортам. За сезон с одного куста собирают до 2,5-3 кг ягоды, и 131 ц/га в промышленных масштабах. Срок созревания – поздний. Малина начинает поспевать во второй половине августа и вызревает до конца осени.

Иммунитет

Ремонтантная Жар-птица устойчива к большинству болезней и вредителей малины на уровне стандартных сортов. Спровоцировать заболевания могут неблагоприятные погодные условия, ошибки агротехники или заражение от соседних растений.

Достоинства сорта

• высокая урожайность;
• однородность ягод;
• зимостойкость;
• иммунитет к большинству заболеваний.

Условия выращивания

Малина Жар-птица рекомендована Госсорткомиссией к выращиванию во всех регионах РФ. Однако на юге при продолжительной жаре свыше +30-35°С побеги сохнут, а в северных регионах с ранними осенними заморозками сорт не успевает отдать до 30% урожая. Поэтому по факту наиболее благоприятным регионом для выращивания Жар-птицы оказалась Центральная Россия. Здесь эта малина демонстрирует неприхотливость в уходе и высокую урожайность даже в промышленных масштабах.

Еще одна особенность Жар-птицы – выращивание сорта по однолетней технологии, предусматривающей скашивание всей надземной части на зиму и получение урожая на побегах текущего года.

Как высаживать малину Жар-птица?

Посадку ремонтантного сорта можно производить как ранней осенью, так и весной, после полного оттаивания и прогрева почвы. Второй вариант, как правило, выбирают садоводы Сибири и других холодных регионах.

Чтобы растения хорошо приживались и плодоносили на протяжении долгих лет, важно соблюсти технологию посадки.

Шаг 1. Выбор и подготовка участка

Для посадки Жар-птицы выбирают просторный, возвышенный, солнечный участок, без сквозняков. Неплохо, если с северной стороны малину будет прикрывать забор или стена дома. При этом важно, чтобы строение не заслоняло солнце, не отбрасывало густую продолжительную тень на малинник. Также следует избегать низин и высокого залегания грунтовых вод. При несоблюдении этих условий вы получите кислую и водянистую ягоду, а кусты будут часто болеть.

Почва должна быть легкой, плодородной, хорошо дренируемой с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5-6,5). Перед посадкой ее необходимо очистить от сорняков, растительных остатков, перекопать на штык лопаты и хорошо разрыхлить. При недостатке плодородности участок можно перекопать с перегноем.

Шаг 2. Организация лунок

Существует несколько схем посадки малины, мы рассмотрим наиболее популярные: ленточную и квадратно-кустовую.

Ленточная схема. Во всю длину участка выкапывают траншеи, глубиной около 30 см, в которые будут опускать саженцы на расстоянии 50 см друг от друга. Другой вариант того же способа, выкапывать в одну линию лунки той же глубины с тактом в 50-60 см. При этом между малиновыми рядами оставляют расстояние 1,5-2 метра для удобного ухода за посадками и комфортного сбора ягод. Вдоль рядов устанавливают шпалеру для подвязки кустов.

Квадратно-кустовая схема. Будущий малинник разбивают на визуальные квадраты со сторонами 1-1,5 метра. В каждом из них выкапывают по лунке, куда впоследствии будут высаживать рассаду.

Шаг 3. Посадка саженцев

• Удобрение лунок. Перед посадкой растений на дно лунки или траншеи добавляют немного щепы, сухой травы и органические удобрения. Можно полить лунку жидким компостом. Сверху подсыпают землю с участка.
• Саженец с развитой корневой системой опускают на дно подготовленной лунки или траншеи и засыпают почвой до уровня корневой шейки.
• Грунт вокруг саженца немного утрамбовывают, чтобы убрать лишний воздух из корневища.
• Посадки обильно поливают теплой отстоявшейся водой – 1,5 литра воды/куст. Околоствольный круг мульчируют соломой для удержания влаги.

Совет: по окончании полива почву вокруг кустов можно удобрить питательным раствором (200 мг на 10 л. воды) органической подкормки ТОР, которая способствует успешному и быстрому укоренению растений, обогащает почву азотом и другими минералами. Питательный раствор подается из расчета 300-350 гр. на один куст.

Как ухаживать за малиной Жар-птица?

Полив

Сорт плохо переносит засуху и нуждается в регулярных поливах, особенно при выращивании на юге. Во время жары поверхностная корневая система может пострадать от недостатка влаги. Важно постоянно поддерживать грунт влажным на глубину до 30 см.

При умеренном лете малинник поливают 1-2 раза в неделю. В жару и засуху воду подают чаще, по мере высыхания поверхности почвы, до 10 литров под куст. В дожди подачу воды прекращают. При усердных поливах следует помнить, что застои воды вокруг кустов приводят к загниванию корней и различным заболеваниям, а переизбыток влаги особенно в период плодоношения – к водянистости и потере вкуса ягод.

Сэкономить время и силы на поливах, снизить риск пересыхания/переувлажнения растений поможет организация системы капельного орошения.

Подкормка

Чтобы получить достойный урожай крупной сладкой ягоды, начиная со второго года роста, необходимо подкармливать посадки питательными веществами.

Основные сезонные подкормки малины:

• Весенняя. Вносят азотосодержащие удобрения (настои коровяка, птичьего помета, компоста) для активного роста побегов и набора зеленой массы.
• Летняя. В период цветения, а также перед осенней волной урожая добавляют калий и фосфор, чтобы повысить урожайность сорта и получить более сладкую ягоду.

Обрезка

По технологии возделывания Жар-Птицы рекомендовано осеннее скашивание побегов.

Зимовка

Осенью всю надземную часть оплодоносивших побегов срезают, оставляя небольшие пеньки. Грядку обильно поливают. Оставшиеся в земле корневища мульчируют слоем торфа/перегноя и опилок. Такой подход убережет сорт от вымерзания, а также от спор грибков и личинок вредителей, которые лишатся места зимовки и размножения.